Dominique Laviale: 2011

présentation

Je me présente, Dominique, originaire du Tarn et Garonne, passionné par le médiéval. Par le biais de la lecture de revues spécialisées, je me suis lancé en créant des couteaux droits pour les chasseurs et autres, puis je me suis dirigé vers l'art en fabricant des ménagères de cuisines, services à découper etc, puis vers les fermants pour satisfaire les besoins de chacun. Malgré que le couteau soit un outil polyvalent, j'ai aussi fabriqué des épées pour satisfaire le monde sportif.
Les lames sont bien évidemment travaillées en fonction de la demande du client (damas, acier carbone, acier inox...).
Grâce à deux amis qui me sont très chers et à la diversité de mes produits, je me suis confirmé dans le monde de la coutellerie.

dimanche 18 décembre 2011

un couteau a foie gras

couteau damas sandwich coeur en 90MCV8 et damas en 90MCV8 +nickel pur a 220 couches .le couteau est monter en plate semelle avec des plaquettes en loupe d'érable champêtre

dimanche 25 septembre 2011

dom 12

pliant a crant forcé avec lame en damas sandwich 90mcv8+nickel pur mitre en damas mosaïque 90mcv8+nickel pur. ressort en xc75 platine en inox 318 alimentaire

jeudi 28 juillet 2011

féte du couteau de Nontron

je serais présent à la 16 ème fête du couteau de Nontron avec toute l'équipe de l'association Savoir Fer en Querçy

samedi 11 juin 2011

coutelmania

je serais présent avec toute l'equipe du savoir fer en quercy au salon international de coutelmania

lundi 25 avril 2011

couteau de plein air

couteau de plein air en acier damas C130 plus A60 de 29 cm de long la lame de 16 cm et un manche en noyer avec une pettite garde en damas mosaique

dimanche 27 mars 2011

Dague a servir

grande dague à servir de style médiéval de 43 cm de long avec une lame de 29 cm en xc 75 la fusée est en loupe de houx la garde et le paumo sont en acier de construction s 450 et légèrement bronzé l'étui en croûte de cuir cousu au point cellier est traité a l'huile de pied de boeuf et il est démontable

dimanche 27 février 2011

service a découper

service a découper en brut de forge monter en plate semelle . le couteau et la fourchette font 30 cm de long . les plaquettes son en bois de cerf de no contrées et l'acier utiliser est de l' xc75